혈당 관리의 핵심은 식탁 위에 있다 목차1. 왜 식단이 당뇨병 관리의 중심인가2. 당뇨 식단의 기본 원칙3. 혈당을 안정시키는 주요 식품군4. 피해야 할 음식과 주의해야 할 조리법5. 하루 식단 예시 (아침·점심·저녁)6. 당뇨 식단을 지속하는 실천 전략7. 결론: 맛있게 먹고 건강을 지키는 습관1. 왜 식단이 당뇨병 관리의 중심인가당뇨병은 혈당이 지속적으로 높아지는 대사 질환이다.이때 가장 직접적으로 영향을 미치는 것이 바로 음식 섭취다.당뇨병 관리에서 약물, 운동, 수면 모두 중요하지만,식단 조절이 혈당 조절의 출발점이자 핵심임을 부정할 수 없다.정제된 탄수화물, 고당 식품을 자주 섭취할수록 혈당은 빠르게 상승하고, 반대로 섬유질, 단백질, 건강한 지방이 포함된 식사는 혈당을 안정적으로 유지시켜 준다..